No module Published on Offcanvas position
658980, Алтайский край, с. Ключи, ул. Красноармейская, д.1 +7 (38578) 21-1-97, 22-5-40 agrohim_22_4@mail.ru Пн-Пт: 8:30 - 18:00

Органолептическая оценка мясной продукции

В аккредитованную испытательную лабораторию ФГБУ ГСАС КУЛУНДИНСКАЯ часто поступает мясо и мясная продукция на подтверждение качества в соответствии с ГОСТ.
Метод определения свежести мяса и субпродуктов основан на органолептической оценке их качества с помощью органов чувств: зрения, обоняния, осязания.
Органолептический метод предусматривает определение:
Внешнего вида
Консистенции
Запаха
Состояния жира
Состояния сухожилий
Прозрачность и аромат бульона
Каждый отобранный образец анализируют отдельно комиссионно. Комиссия в составе пяти дегустаторов. Поэтому можно смело говорить о том, что именно наши результаты анализов 100% точны!
#Минсельхоз #РосАгрохимслужба#Регионы#САС_Кулундинская

Страница сайта