Отдел химико-аналитического анализа растениеводческой, пищевой продукции и кормов

Аттестат аккредитации Аттестат аккредитации

Отдел является структурным подразделением ФГБУ ГСАС "Кулундинская"

 

 Кадровый состав: ВРИО нач. отдела – Чернявская И.А., ведущий агрохимик - Наливкина Т.А., агрохимики – Маш В.П., Лебедева М.Н, Никитенко Р.Я.

Испытательная лаборатория, являющаяся частью структуры ФГБУ ГСАС «Кулундинская», прошла аккредитацию в Федеральной службе по аккредитации номер аттестата аккредитации RA.RU21ПЦ74 выдан 03 августа 2015 г и соответствует требованиям ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009.

Целью нашей работы является проверка анализируемой продукции на качество (органолептические и физико-химические показатели) и безопасность (тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды, микотоксины). По результатам испытаний продукции определяются её количественные и качественные показатели в соответствии с требованиями ГОСТ, ТУ, СТО; показатели безопасности регламентируются техническими регламентами таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», ТР ТС 015/2011«О безопасности зерна», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»), а также выдаются протоколы испытаний на испытуемый образец с целью сертификации и декларирования продукции.

Испытательная лаборатория проводит широкий спектр исследований по показателям качества и безопасности пищевой продукции в соответствии с утвержденной областью аккредитации.

Показатели качества: органолептические (внешний вид, вкус, запах, цвет) и физико-химические показатели (влага, белок, жир, кислотность, количество и качество клейковины, число падения, натура, стекловидность, зараженность вредителями, сорная примесь, зольность, белизна, доброкачественное ядро, кислотное число масла, перекисное число, металломагнитная примесь, мучка, крупность помола, и др.)

Показатели безопасности: спектрометрические исследования на цезий-137, стронций-90, определение содержания остаточного количества пестицидов, микотоксинов, бенз(а)пирена, тяжелых металлов, нитратов, нитритов.

Контроль за характеристикой качества кормов, является важнейшим этапом повышения качества кормов, комбикормов и комбикормовой продукции. Испытательная лаборатория проводит исследование кормов на полный зоотехнический анализ, который включает в себя:

Первоначальную влагу, массовую долю сырой клетчатки, массовую долю протеина, массовую долю сахара, массовую долю золы, калия, кальция, фосфора, каротина, нитратов. В сочных кормах дополнительно определяют наличие кислот: Масляной, Уксусной, Молочной

Отдел оснащен необходимым оборудованием для проведения данных испытаний (газо-жидкостный хроматограф, атомно-абсорбционный спектрометр, бетта-, гамма спектрометр, весы аналитические и др.), которое проходит ежегодную процедуру поверки.

В ИЛ организован контроль качества выдаваемых результатов анализа, а также ежегодное участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (СМИ) в почве, кормах и пищевой продукции. Провайдером проведения межлабораторных сравнительных испытаний является ГНУ ВНИИА им. Прянишникова г. Москва.

 

ВРИО нач. отдела: Чернявская Ирина Анатольевна

Телефон: (38578) 22-2-72